Zm.: rozporządzenie w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

ROZPORZĄDZENIE

MINISTRA ZDROWIA¹⁾

z dnia 20 kwietnia 2010 r.

zmieniające rozporządzenie w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi²⁾

Na podstawie art. 13 ustawy z dnia 7 czerwca 2001 r. o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków (Dz. U. z 2006 r. Nr 123, poz. 858, z 2007 r. Nr 147, poz. 1033, z 2009 r. Nr 18, poz. 97 oraz z 2010 r. Nr 47, poz. 278) zarządza się, co następuje:

§ 1. W rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. U. Nr 61, poz. 417) wprowadza się następujące zmiany:

1) w § 1:

a) ust. 2 otrzymuje brzmienie:

"2. Przepisów rozporządzenia nie stosuje się do:

1) naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych spełniających wymagania określone w przepisach o bezpieczeństwie żywności i żywienia;

2) wód leczniczych, dla których warunki i wymagania sanitarne określają przepisy wydane na podstawie:

a) art. 5 ust. 5 i 6 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. - Prawo geologiczne i górnicze (Dz. U. z 2005 r. Nr 228, poz. 1947, z późn. zm.³⁾),

b) art. 36 ust. 5 ustawy z dnia 28 lipca 2005 r. o lecznictwie uzdrowiskowym, uzdrowiskach i obszarach ochrony uzdrowiskowej oraz o gminach uzdrowiskowych (Dz. U. Nr 167, poz. 1399, z 2007 r. Nr 133, poz. 921 oraz z 2009 r. Nr 62, poz. 504);

3) wody przeznaczonej do takich celów, w stosunku do których właściwy państwowy inspektor sanitarny stwierdzi, że jej jakość nie ma wpływu na zdrowie konsumentów;

4) wody pochodzącej z indywidualnych ujęć wody zaopatrujących mniej niż 50 osób lub dostarczających mniej niż średnio 10 m³ wody na dobę, z zastrzeżeniem ust. 3 i § 20 ust. 3-6.",

b) dodaje się ust. 3 w brzmieniu:

"3. Przepisy rozporządzenia stosuje się do wody pochodzącej z indywidualnych ujęć wody zaopatrujących mniej niż 50 osób lub dostarczających mniej niż średnio 10 m³ wody na dobę, jeżeli woda dostarczana jest jako część działalności handlowej lub publicznej.";

2) w § 2 w ust. 1 wprowadzenie do wyliczenia otrzymuje brzmienie:

"Woda jest bezpieczna dla zdrowia ludzkiego, jeżeli jest wolna od mikroorganizmów chorobotwórczych i pasożytów w liczbie stanowiącej potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, wszelkich substancji w stężeniach stanowiących potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego oraz nie ma agresywnych właściwości korozyjnych i spełnia:";

3) w § 3:

a) w ust. 1 pkt 2 otrzymuje brzmienie:

"2) pobieranej z indywidualnych ujęć wody zaopatrujących co najmniej 50 osób lub dostarczających co najmniej średnio 10 m³ wody na dobę;",

b) dodaje się ust. 3 w brzmieniu:

"3. Punktem, w którym woda musi spełniać wymagania, o których mowa w § 2, są w przypadku wody:

1) pobieranej z urządzeń i instalacji wodociągowych - punkt czerpalny w terenie lub w zabudowaniach i obiektach z zaworów używanych zwykle do pobierania wody;

2) dostarczanej z cysterny - punkt, w którym wypływa ona z cysterny;

3) wprowadzanej do jednostkowych opakowań - punkt czerpalny wody, w którym woda pobierana jest do napełnienia butelek lub pojemników;

4) wykorzystywanej w zakładzie produkcji lub obrotu żywnością - punkt czerpalny wody wykorzystywanej w produkcji lub obrocie żywnością.";

4) w § 4 w pkt 1 lit. a otrzymuje brzmienie:

"a) w zakresie dotyczącym co najmniej parametrów objętych monitoringiem kontrolnym określonych w załączniku nr 5 do rozporządzenia oraz wymagań i parametrów objętych monitoringiem przeglądowym, o których mowa w § 12 ust. 3,";

5) w § 20 dodaje się ust. 3-6 w brzmieniu:

"3. W przypadku gdy woda pochodzi z indywidualnych ujęć wody zaopatrujących mniej niż 50 osób lub dostarczających mniej niż średnio 10 m³ wody na dobę i nie jest dostarczana jako część działalności handlowej lub publicznej, na właścicielu lub zarządcy ujęcia wody spoczywa obowiązek udzielenia konsumentom informacji o braku spełniania wymagań określonych w § 2.

4. W przypadku, o którym mowa w ust. 3, właściciel lub zarządca występuje do właściwego państwowego inspektora sanitarnego o dokonanie oceny potencjalnych zagrożeń zdrowotnych wynikających z braku spełniania wymagań określonych w § 2.

5. W przypadku stwierdzenia w ocenie, o której mowa w ust. 4, potencjalnych zagrożeń zdrowotnych wynikających z braku spełniania wymagań określonych w § 2, państwowy inspektor sanitarny wskazuje możliwe czynności, które mogą zostać podjęte w celu ochrony zdrowia ludzkiego.

6. Właściciel lub zarządca, o którym mowa w ust. 3, informuje konsumentów o wszelkich czynnościach, które mogą zostać podjęte w celu ochrony zdrowia ludzkiego przed szkodliwymi skutkami wynikającymi z jakiegokolwiek zanieczyszczenia. W przypadku potencjalnego zagrożenia dla zdrowia ludzkiego wynikającego z jakości wody, niezwłocznie udziela porad dotyczących przeciwdziałania temu zagrożeniu.";

6) w § 28 ust. 4 otrzymuje brzmienie:

"4. Po uzyskaniu pozytywnej opinii Komisji Europejskiej, Główny Inspektor Sanitarny może udzielić trzeciej zgody na odstępstwo, które nie może trwać dłużej niż kolejne trzy lata.";

7) załącznik nr 2 do rozporządzenia otrzymuje brzmienie określone w załączniku nr 1 do niniejszego rozporządzenia;

8) w załączniku nr 3 do rozporządzenia:

a) w części A. "Wymagania mikrobiologiczne" w tabeli:

– uchyla się lp. 2,

– lp. 3 otrzymuje brzmienie:

"3

Ogólna liczba mikroorganizmów w 22±2 °C po 72 h

bez nieprawidłowych zmian"

b) części B i C otrzymują brzmienie:

"B. Wymagania organoleptyczne i fizykochemiczne

Lp.	Parametr	Dopuszczalne zakresy wartości3)	Jednostka
1	Amonowy jon	0,50	mg/l
2	Barwa 4)
3	Chlorki	2505)	mg/l
4	Glin	200	µg/l
5	Mangan	50	µg/l
6	Mętność 4)	1	NTU
7	Ogólny węgiel organiczny (OWO)	bez nieprawidłowych zmian 6)
8	Stężenie jonów wodoru (pH)	6,5-9,5 5)
9	Przewodność7)	2.500 5)	µS/cm
10	Siarczany	250 5)	mg/l
11	Smak4)
12	Sód	200	mg/l
13	Utlenialność z KMnO4	5,0 8)9)	mg/l
14	Zapach 4)
15	Żelazo	200	µg/l

C. Wymagania radiologiczne

Lp.	Parametr	Dopuszczalne zakresy wartości3)	Jednostka
1	Tryt	100 10)	Bq/l
2	Całkowita dopuszczalna dawka	0,1010), 11)	mSv/rok

Objaśnienia:

¹⁾ Dopuszcza się pojedyncze bakterie wykrywane sporadycznie, nie w kolejnych próbkach, do 5 % próbek w ciągu roku.

²⁾ Należy badać w wodzie pochodzącej z ujęć powierzchniowych i mieszanych, a w przypadku przekroczenia dopuszczalnych wartości, należy zbadać, czy nie ma zagrożenia dla zdrowia ludzkiego wynikającego z obecności innych mikroorganizmów chorobotwórczych, np.: Cryptosporidium.

³⁾ W przypadku podania jednej wartości dolna wartość zakresu wynosi zero.

⁴⁾ Akceptowalny przez konsumentów i bez nieprawidłowych zmian.

⁵⁾ Parametr powinien być uwzględniony przy ocenie agresywnych właściwości korozyjnych wody.

⁶⁾ Nie musi być oznaczany dla produkcji wody mniejszych niż 10.000 m³ dziennie.

⁷⁾ Oznaczana w temperaturze 25 °C.

⁸⁾ Nie musi być oznaczany, jeśli badane jest OWO.

⁹⁾ Indeks nadmanganianowy - utlenianie powinno być przeprowadzone w ciągu 10 min w temperaturze 100 °C w środowisku kwaśnym z wykorzystaniem nadmanganianu.

¹⁰⁾ Częstotliwość i metody monitorowania zostaną określone w terminie późniejszym.

¹¹⁾ Wyłączając tryt, potas-40, radon i produkty rozkładu radonu.";

9) załącznik nr 5 do rozporządzenia otrzymuje brzmienie określone w załączniku nr 2 do niniejszego rozporządzenia;

10) w załączniku nr 9 do rozporządzenia:

a) w części A:

– tabela otrzymuje brzmienie:

"Lp.	Parametry	Poprawność [% wartości parametrów]1)	Precyzja [% wartości parametrów]2)	Granica wykrywalności [% wartości parametrów]3)	Warunki
1	Akryloamid	-	-	-	4)
2	Amonowy jon	10	10	10	-
3	Antymon	25	25	25	-
4	Arsen	10	10	10	-
5	Azotany	10	10	10	-
6	Azotyny	10	10	10	-
7	Barwa	10	10	10
8	Benzen	25	25	25	-
9	Benzo(a)piren	25	25	25	-
10	Bor	10	10	10	-
11	Bromiany	25	25	25	-
12	Bromodichlorometan	25	25	25
13	Chlor wolny	10	10	10
14	Chloraminy	10	10	10
15	Chlorany	25	25	25
16	Chloryny	25	25	25
17	Chlorki	10	10	10	-
18	Chrom	10	10	10	-
19	Chlorek winylu	25	25	25	4)
20	Cyjanki	10	10	10	5)
21	1,2-dichloroetan	25	25	10	-
22	Epichlorohydryna	25	25	25	4)
23	Fluorki	10	10	10	-
24	Formaldehyd	25	25	25
25	Ftalan dibutylu	25	25	10
26	Glin	10	10	10	-
27	Kadm	10	10	10	-
28	Magnez	10	10	10
29	Mangan	10	10	10	-
30	Mętność	25	25	25
31	Miedź	10	10	10	-
32	Nikiel	10	10	10	-
33	Ołów	10	10	10	-
34	Pestycydy	25	25	25	6)
35	Przewodność elektryczna	10	10	10	-
36	Rtęć	20	10	20	-
37	Selen	10	10	10	-
38	Siarczany	10	10	10	-
39	Srebro	10	10	10
40	Sód	10	10	10	-
41	Σ trichlorobenzeny	25	25	25
42	trichloroeten	25	25	10
43	tetrachloroeten	25	25	10
44	Σ THM	25	25	10
45	Tetrachlorometan	25	25	25
46	2,4,6-trichlorofenol	25	25	25
47	Trichlorometan	25	25	25
48	Twardość	10	10	10
49	Utlenialność	25	25	10	8)
50	WWA	25	25	25	7)
51	Żelazo	10	10	10"

– w objaśnieniach odnośnik nr 4 otrzymuje brzmienie:

"⁴⁾ Ma być kontrolowane przez specyfikację produktu.",

b) część B otrzymuje brzmienie:

"B. Parametry mikrobiologiczne, dla których określono metody badań

Lp.	Parametr	Zalecane normy lub metody badań1)
1	Ogólna liczba	PN-EN ISO 6222
	mikroorganizmów
	w 36 °C i w 22 °C
2	Bakterie grupy coli,	PN-EN ISO 9308-1
	Escherichia coli
3	Enterokoki	PN-EN ISO 7899-2
4	Clostridium perfringens (łącznie z przetrwalnikami)	Inkubacja filtru membranowego poprzedzona filtracją membranową. Po przefiltrowaniu próbki wody, filtr umieścić na podłożu m-CP (uwaga 1). Inkubację prowadzić w warunkach beztlenowych w temperaturze 44 ±1 °C przez 21± 3 godz. Po okresie inkubacji policzyć wszystkie żółte matowe kolonie jako domniemane Clostridium perfringens. Kolonie, które zmieniają barwę z żółtej na różową pod wpływem par wodorotlenku amonu (w czasie 20-30 sekund), uznać za potwierdzone Clostridium perfringens.
		Uwaga 1: skład podłoża agarowego m-CP:
		Podłoże podstawowe
		Pepton tryptozowy 30 g
		Ekstrakt drożdżowy 20 g
		Sacharoza 5 g
		Chlorowodorek L-cysteiny 1 g
		Siarczan magnezu (MgSO4 x 7H2O) 0,1 g
		Purpura bromokrezolowa 40 mg
		Agar 15 g
		Woda 1.000 ml
		Składniki rozpuścić w wodzie, doprowadzić pH do 7,6 i sterylizować w autoklawie w temperaturze 121 °C przez 15 minut. Podłoże ostudzić i dodać:
		D-cykloserynę 400 mg
		Siarczan polimyksyny-B 25 mg
		β-D glukozyd indoksylu (przed dodaniem rozpuszczony w 8 ml sterylnej wody) 60 mg
		0,5% roztwór difosforan fenoloftaleiny (sterylizowany metodą filtracji) 20 ml
		4,5% roztwór FeCl3 x 6H2O (sterylizowany metodą filtracji) 2 ml
5	Pseudomonas	PN-EN ISO 16266
	aeruginosa
6	Legionella sp.	PN-EN ISO 11731-2

Objaśnienie:

Dopuszcza się możliwość stosowania innych metod pod warunkiem udokumentowania, że specyfikacja metody jest zgodna z wymaganiami określanymi w metodach i specyfikacji zawartymi w powyższej tabeli.".

§ 2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 30 dni od dnia ogłoszenia.

______

¹⁾ Minister Zdrowia kieruje działem administracji rządowej - zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 16 listopada 2007 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Zdrowia (Dz. U. Nr 216, poz. 1607).

²⁾ Przepisy rozporządzenia dokonują wdrożenia przepisów dyrektywy 98/83/EC z dnia 3 listopada 1998 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 330 z 05.12.1998, str. 32; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 4, str. 90).

³⁾ Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 133, poz. 934, Nr 170, poz. 1217, Nr 190, poz. 1399 i Nr 249, poz. 1834, z 2007 r. Nr 21, poz. 125 i Nr 82, poz. 556, z 2008 r. Nr 138, poz. 865, Nr 154, poz. 958, Nr 199, poz. 1227 i Nr 227, poz. 1505, z 2009 r. Nr 18, poz. 97 oraz z 2010 r. Nr 47, poz. 278.

ZAŁĄCZNIKI

ZAŁĄCZNIK Nr  1 

PODSTAWOWE WYMAGANIA CHEMICZNE, JAKIM POWINNA ODPOWIADAĆ WODA

Lp.	Parametry	Najwyższe dopuszczalne stężenie	Jednostka
1	Akryloamid	0,101)	µg/l
2	Antymon	5	µg/l
3	Arsen	10	µg/l
4	Azotany	502)	mg/l
5	Azotyny	0,50 2)	mg/l
6	Benzen	1,0	µg/l
7	Benzo(a)piren	0,010	µg/l
8	Bor	1,0	mg/l
9	Bromiany	103)	µg/l
10	Chlorek winylu	0,50 1),4)	µg/l
11	Chrom	50	µg/l
12	Cyjanki	50	µg/l
13	1,2-dichloroetan	3,0	µg/l
14	Epichlorohydryna	0,101)	µg/l
15	Fluorki	1,5	mg/l
16	Kadm	5	µg/l
17	Miedź	2,05)	mg/l
18	Nikiel	20	µg/l
19	Ołów	256)	µg/l
20	Ołów	107)	µg/l
21	Pestycydy	0,108)	µg/l
22	Σ pestycydów8)	0,509)	µg/l
23	Rtęć	1	µg/l
24	Selen	10	µg/l
25	Σ trichloroetenu i tetrachloroetenu	10	µg/l
26	Σ Wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych	0,1010)	µg/l
27	Σ THM	1003),11)	µg/l

Objaśnienia:

¹⁾ Wartość odnosi się do stężenia pozostałości monomeru w wodzie, obliczonego zgodnie ze specyfikacjami maksymalnego uwalniania z odpowiedniego polimeru w kontakcie z wodą.

²⁾ Warunek: [azotany]/50+[azotyny]/3 ≤ 1, gdzie wartości w nawiasach kwadratowych oznaczają: stężenie azotanów (NO₃) i azotynów (NO₂) w mg/l. Stężenie azotynów w wodzie uzdatnionej wprowadzonej do sieci wodociągowej lub innych urządzeń dystrybucji nie może przekraczać wartości 0,10 mg/l.

³⁾ W miarę możliwości bez ujemnego wpływu na dezynfekcję powinno dążyć się do osiągnięcia niższej wartości.

⁴⁾ Oznaczać w wodzie przesyłanej instalacjami z polichlorku winylu.

⁵⁾ Wartość dopuszczalna, jeżeli nie powoduje zmiany barwy wody spowodowanej agresywnością korozyjną wody dla rur miedzianych.

⁶⁾ Stosuje się do dnia 31 grudnia 2012 r. Nie dotyczy wody w butelkach lub pojemnikach.

⁷⁾ Stosuje się od dnia 1 stycznia 2013 r.

⁸⁾ Termin "pestycydy" obejmuje organiczne: insektycydy, herbicydy, fungicydy, nematocydy, akarycydy, algicydy, rodentycydy, slimicydy, a także produkty pochodne (m.in. regulatory wzrostu) oraz ich pochodne metabolity, a także produkty ich rozkładu i reakcji. Oznaczać jedynie te pestycydy, których występowania w wodzie można oczekiwać.

Wartość stosuje się do każdego poszczególnego pestycydu. W przypadku aldryny, dieldryny, heptachloru i epoksydu heptachloru NDS wynosi 0,030 µg/l.

⁹⁾ Σ pestycydów oznacza sumę poszczególnych pestycydów wykrytych i oznaczonych ilościowo w ramach monitoringu.

¹⁰⁾ Wartość oznacza sumę stężeń wyszczególnionych związków:

- benzo(b)fluoranten,

- benzo(k)fluoranten,

- benzo(ghi)perylen,

- indeno(1,2,3-cd)piren.

¹¹⁾ Σ THM - wartość oznacza sumę stężeń związków:

- trichlorometan,

- bromodichlorometan,

- dibromochlorometan,

- tribromometan.

ZAŁĄCZNIK Nr  2 

Parametry objęte monitoringiem kontrolnym:

Glin¹⁾

Jon amonowy

Barwa

Przewodność

Clostridium perfringens (łącznie z przetrwalnikami)²⁾

Escherichia coli (E. coli)

Stężenie jonów wodoru (pH)

Żelazo¹⁾

Azotyny³⁾

Zapach

Pseudomonas aeruginosa⁴⁾

Smak

Ogólna liczba mikroorganizmów w temperaturze 22 °C i w 36 °C⁴⁾

Bakterie grupy coli

Mętność

Objaśnienia:

¹⁾ Niezbędne jedynie wtedy, gdy parametr jest stosowany jako flokulant (we wszystkich innych przypadkach parametry są umieszczone w wykazie wskaźników do monitorowania przeglądowego).

²⁾ Niezbędne jedynie wtedy, gdy woda pochodzi z wód powierzchniowych lub mieszanych (we wszystkich innych przypadkach parametry są umieszczone w wykazie wskaźników do monitorowania przeglądowego).

³⁾ Niezbędne jedynie wtedy, gdy chloraminowanie jest stosowane jako metoda dezynfekcji (we wszystkich innych przypadkach parametry są umieszczone w wykazie wskaźników do monitorowania przeglądowego).

⁴⁾ Niezbędne jedynie wtedy, gdy woda jest dystrybuowana w butelkach lub pojemnikach.

• Identyfikator: Dz.U.2010.72.466
• Rodzaj: Rozporządzenie
• Tytuł: Zm.: rozporządzenie w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.
• Data aktu: 20/04/2010
• Data ogłoszenia: 29/04/2010
• Data wejścia w życie: 30/05/2010