Zgodnie z art. 15 ustawy o podatkach i opłatach lokalnych, opłatę targową pobiera się od osób fizycznych, osób prawnych oraz jednostek organizacyjnych niemających osobowości prawnej, dokonujących sprzedaży na targowiskach.
W związku z powyższym opłacie nie podlegają podmioty, które na targowisku nie dokonują sprzedaży, lecz świadczą wyłącznie usługi.
Świadczenie usług gastronomicznych, które w swoim zakresie obejmują także zawieranie umów sprzedaży, jest jednak wyłączone z opłaty targowej. Pojęcie usług gastronomicznych jest szersze od sprzedaży i składa się z wielu czynności, w skład których wchodzi także sprzedaż. Podmioty świadczące wyłącznie usługi gastronomiczne nie podlegają opłacie targowej.
Jednakże sprzedaż gotowych wyrobów (napojów, słodyczy itp.) bezspornie należy zaliczyć do działalności handlowej podlegającej opłacie targowej.
Tekst pochodzi z programu Vademecum Głównego Księgowego