Sprostowanie do zawiadomienia Komisji w sprawie wdrażania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych) (Dz.U. C, C/2024/6481, 8.11.2024)

Sprostowanie do zawiadomienia Komisji w sprawie wdrażania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych)

(Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej C, C/2024/6481, 8 listopada 2024 r.)

(Dz.U.UE C z dnia 18 listopada 2024 r.)

Strony 25-30, tabele 2, 3 i 4 otrzymują brzmienie:

"PRACOWNICY WYKONUJĄCY ZADANIA ZWIĄZANE Z KONTROLAMI URZĘDOWYMI W ODNIESIENIU DO WYTWARZANIA PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO Tabela 2

Zadania wykonywane przez urzędowego lekarza weterynarii

Lp.	Zadania		OCR	Rozporządzenie (UE) 2019/624	Rozporządzenie (UE) 2019/627
1	Badanie przedubojowe [definicja w art. 17 lit. c) OCR]	Badanie przedubojowe zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią w przypadku uboju z konieczności zgodnie z art. 4 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624	Art. 18 ust. 7 lit. c)	Art. 4	-
2		Badanie przedubojowe i kontrole w gospodarstwie pochodzenia w odniesieniu do wszystkich gatunków zgodnie z art. 5 ust. 2 lit. a), b) i c) rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624	Art. 18 ust. 7 lit. d)	Art. 5 ust. 2	-
3		Kontrola kliniczna zwierząt izolowanych w celu przeprowadzenia dokładniejszego badania przedubojowego. Badanie przedubojowe zwierząt, u których podejrzewa się chorobę lub stan, który może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie ludzi lub zwierząt	Art. 18 ust. 2 lit. a)	Art. 3 ust. 3 lit. b)-f)	Art. 11 ust. 5 Art. 43 ust. 4
4	Badanie poubojowe [definicja w art. 17 lit. d) OCR]	W przypadku uboju z konieczności zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią zgodnie z sekcją I rozdział VI załącznika III do rozporządzenia (WE) 853/2004 Badanie świadectwa zdrowia zwierząt zgodnie z rozdziałem 5 załącznika IV do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2020/2235 (1)	Art. 18 ust. 2 lit. c) Art. 18 ust. 7 lit. f)	Art. 8 lit. a)	Art. 10 ust. 3
5		Badanie zwierząt, u których podejrzewa się chorobę lub stan, który może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie ludzi	Art. 18 ust. 2 lit. c)	Art. 8 lit. b)	-
6		Badanie bydła pochodzącego ze stad, które nie zostały uznane za oficjalnie wolne od gruźlicy		Art. 8 lit. c)	-
7		Badanie bydła, owiec i kóz pochodzących ze stad, które nie zostały uznane za oficjalnie wolne od brucelozy		Art. 8 lit. d)	-
8		Badanie w przypadku wystąpienia ognisk chorób zwierząt, w odniesieniu do których w prawodawstwie Unii ustanowiono przepisy o wymaganiach zdrowotnych dla zwierząt, w przypadku zwierząt podatnych na daną chorobę, pochodzących ze wszystkich obszarów objętych: - unijnymi środkami nadzwyczajnymi [niektóre z kategorii A: wysoce zjadliwa grypa ptaków (HPAI), ospa owiec itp.]; - środkami krajowymi związanymi z wszelkimi środkami zwalczania chorób kategorii A; - dodatkowymi unijnymi specjalnymi (dodatkowymi) środkami zwalczania chorób [niektóre z kategorii A: afrykański pomór świń, zakażenie wirusem choroby guzowatej skóry bydła (LSD) itp.]; - obowiązkowymi zatwierdzonymi programami likwidacji chorób kategorii B i wymienionymi w załącznikach I-II do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/620 (2)[bruceloza i zakażenie kompleksem Mycobacterium tuberculosis (zakażenie MTBC)].		Art. 8 lit. e)	-
9	Badanie poubojowe	Badanie, kiedy konieczne są bardziej rygorystyczne kontrole, aby uwzględnić nowo występujące choroby lub określone choroby ujęte w wykazie prowadzonym przez Światową Organizację Zdrowia Zwierząt		Art. 8 lit. f)	-
10		Badanie poubojowe opóźnione o nie więcej niż 24 godziny od uboju lub przybycia zwierząt do zakładu obróbki dziczyzny, w rzeźniach o niskiej wydajności lub zakładach obróbki dziczyzny o niskiej wydajności zgodnie z art. 13 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627		Art. 8 lit. g)	Art. 13
11		Przeprowadzenie dodatkowych procedur badania poubojowego, o których mowa w art. 18 ust. 3, art. 19 ust. 2, art. 20 ust. 2, art. 21 ust. 2, art. 22 ust. 2 i art. 23 ust. 2 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627 przy zastosowaniu nacięć i badania dotykowego tusz i podrobów, jeżeli istnieje ewentualne ryzyko w odniesieniu do przypadków, o których mowa w art. 8 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624		Art. 8	Art. 24
12	Uznanie mięsa za niezdatne do spożycia przez ludzi	Niezgodność z wymogami dotyczącymi świeżego mięsa	Art. 18 ust. 5	-	Art. 45
13		Mięso zarażone wągrami lub włośniem		-	Art. 30, 31
14		Mięso zwierząt jednokopytnych, u których zdiagnozowano nosaciznę		-	Art. 32 ust. 3
15		Jeżeli u zwierząt wystąpiła dodatnia lub niejednoznaczna reakcja na tuberkulinę lub są inne podstawy do podejrzeń o zakażenie		-	Art. 33
16		Jeżeli u zwierząt wystąpiła dodatnia lub niejednoznaczna reakcja w badaniu w kierunku brucelozy lub są inne podstawy do podejrzeń o zakażenie			Art. 34
17	Inne	Weryfikacja zgodności wykonywania przez urzędowego pracownika pomocniczego zadań związanych z badaniem przedubojowym pod nadzorem lub na odpowiedzialność urzędowego lekarza weterynarii	-	Art. 3 ust. 1 lit. c) i art. 3 ust. 2 lit. c)	-
18		Weryfikacja zgodności przeprowadzania przez podmioty prowadzące przedsiębiorstwo spożywcze uboju i wykrwawiania zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych w gospodarstwie pochodzenia	-	Art. 6 ust. 4 lit. b)	-
19		Ocena stosowanego przez podmiot systemu wykrywania i oddzielania ptaków z nieprawidłowościami, zanieczyszczeniami lub wadami	-	-	Art. 25 ust. 2 lit. a)
20		Zapewnienie przeprowadzenia dodatkowych badań laboratoryjnych na potrzeby art. 18 ust. 2 OCR	Art. 18 ust. 5	-	Art. 37 ust. 2
21		Ocena wyników kontroli urzędowych przeprowadzonych zgodnie z art. 7-38 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627	Art. 18 ust. 5	-	Art. 39 ust. 1
22		Przekazywanie wyników kontroli, w przypadku gdy badania ujawnią występowanie jakiejkolwiek choroby lub stanu, które mogą mieć wpływ na zdrowie ludzi lub zwierząt lub naruszać dobrostan zwierząt		-	Art. 39 ust. 2
23		Weryfikacja zgodności z wymogami zdrowotnymi dotyczącymi produkcji mleka surowego i siary ustanowionymi w sekcji IX rozdział I część I załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004	-	-	Art. 49 ust. 1 i 3
(1) Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2020/2235 z dnia 16 grudnia 2020 r. ustanawiające przepisy dotyczące stosowania rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 i (UE) 2017/625 w odniesieniu do wzorów świadectw zdrowia zwierząt, wzorów świadectw urzędowych i wzorów świadectw zdrowia zwierząt/świadectw urzędowych do celów wprowadzania do Unii i przemieszczania w obrębie terytorium Unii przesyłek niektórych kategorii zwierząt i towarów oraz urzędowej certyfikacji dotyczącej takich świadectw i uchylające rozporządzenie (WE) nr 599/2004, rozporządzenia wykonawcze (UE) nr 636/2014 i (UE) 2019/628, dyrektywę 98/68/WE oraz decyzje 2000/572/WE, 2003/779/WE i 2007/240/WE (Dz.U. L 442 z 30.12.2020, s. 1). (2) Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2021/620 z dnia 15 kwietnia 2021 r. ustanawiające przepisy dotyczące stosowania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 w odniesieniu do zatwierdzania statusu obszaru wolnego od choroby i statusu obszaru nieobjętego szczepieniami niektórych państw członkowskich lub ich stref lub kompartmentów w przypadku niektórych chorób umieszczonych w wykazie oraz zatwierdzania programów likwidacji tych chorób umieszczonych w wykazie (Dz.U. L 131 z 16.4.2021, s. 78).

Tabela 3

Zadania wykonywane przez urzędowego lekarza weterynarii lub urzędowego pracownika pomocniczego pod nadzorem lekarza weterynarii

Lp.		Zadania				OCR		Rozporządzenie (UE) 2019/624		Rozporządzenie (UE) 2019/627
1		Badanie przedubojowe [definicja w art. 17 lit. c) OCR]		Badanie przedubojowe w rzeźni gatunków innych niż drób i zajęczaki (w tym weryfikacja zgodności z przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt (1)) w odniesieniu do informacji dotyczących łańcucha żywnościowego, kontroli identyfikacyjnych zwierząt oraz selekcji wstępnej zwierząt wykazujących nieprawidłowości na warunkach określonych w art. 3 ust. 1 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624, z wyjątkiem przypadków, o których mowa w art. 3 ust. 3 tego rozporządzenia delegowanego		Art. 18 ust. 2 lit. a) Art. 18 ust. 7 lit. a)		Art. 3 ust. 1		Art. 10 ust. 1, Art. 11, 38, 40
2				Badanie przedubojowe drobiu i zajęczaków, w tym weryfikacja zgodności z przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt		Art. 18 ust. 2 lit. b)		-		Art. 38
3			Badanie poubojowe [definicja w art. 17 lit. d) OCR] (2)		Badanie świadectw zwierząt poddanych ubojowi w gospodarstwie pochodzenia		Art. 18 ust. 2 lit. c)		-		Art. 10 ust. 2
4					Badanie: i. oświadczeń (przeszkolonej osoby) towarzyszących grubej zwierzynie łownej wydanych zgodnie z sekcją IV rozdział II pkt 4 lit. a) załącznika III do rozporządzenia (WE) 853/2004; ii. świadectw urzędowych określonych w rozdziale 2 załącznika II do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2020/2235 do celów przemieszczania między państwami członkowskimi nieoskórowanej grubej zwierzyny łownej przeznaczonej do spożycia przez ludzi.				-		Art. 10 ust. 4, Art. 28
5					Badanie poubojowe tusz i towarzyszących im podrobów, w tym szczególne praktyczne rozwiązania, badania laboratoryjne i weryfikacja zgodności z przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt				-		Art. 12, 14 (chyba że nie jest to dozwolone na mocy innych artykułów szczegółowych), 15, 17, art. 18 ust. 1 i 2, art. 19 ust. 1, art. 20 ust. 1, art. 21 ust. 1, art. 22 ust. 1, art. 23 ust. 1, art. 25, 26, 27, art. 28 ust. 1, 2, 3, i 4, art. 29 (usuwanie z tuszy materiału szczególnego ryzyka), 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38
6					Przeprowadzenie dodatkowych procedur badania poubojowego, o których mowa w art. 18 ust. 3, art. 19 ust. 2, art. 20 ust. 2, art. 21 ust. 2, art. 22 ust. 2 i art. 23 ust. 2 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627, przy zastosowaniu nacięć i badania dotykowego tusz i podrobów, jeżeli istnieje ewentualne ryzyko. Nie ma możliwości przeprowadzenia dodatkowego badania poubojowego pod nadzorem urzędowego lekarza weterynarii w przypadkach, o których mowa w art. 8 rozporządzenia delegowanego (zob. tabela 2 wiersz 11)						Art. 24
7			Inne		Kontrole urzędowe pod kątem przenośnych encefalopatii gąbczastych (TSE) zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 999/2001 (3)w odniesieniu do obchodzenia się z materiałem szczególnego ryzyka i usuwania go zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1069/2009 (4)w sprawie produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego		Art. 18 ust. 2 lit. d) ppkt (iv) i (v)		-		Art. 29
8					Pobieranie próbek do analizy i wszelkie dodatkowe pobieranie próbek		Art. 18 ust. 2 lit. d) ppkt (ii), (iii) i (iv)		-		Art. 35, 36 Art. 37
(1) Przepisy Unii, w szczególności rozporządzenie Rady (WE) nr 1/2005 z dnia 22 grudnia 2004 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas transportu i związanych z tym działań oraz zmieniające dyrektywy 64/432/EWG i 93/119/WE oraz rozporządzenie (WE) nr 1255/97 (Dz.U. L 3 z 5.1.2005, s. 1) oraz rozporządzenie Rady (WE) nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania (Dz.U. L 303 z 18.11.2009, s. 1), jak również przepisy krajowe dotyczące dobrostanu zwierząt.
(2)	Zakład niespełniający warunków określonych w art. 7 rozporządzenia delegowanego (UE) 2019/624.
(3)	Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiające zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych pasażowalnych gąbczastych
	encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1).
(4)	Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określające przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów
	pochodnych, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylające rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) (Dz.U. L 300
	z 14.11.2009, s. 1).

Tabela 4

Zadania wykonywane przez urzędowego lekarza weterynarii lub przez urzędowego pracownika pomocniczego pod nadzorem lub na odpowiedzialność urzędowego lekarza weterynarii

Lp.	Zadania				Art. OCR		Rozporządzenie (UE) 2019/624		Rozporządzenie (UE) 2019/627
1	Badanie przedubojowe [definicja w art. 17 lit. c) OCR]		Badanie przedubojowe w rzeźni na wszystkich gatunkach (w tym weryfikacja zgodności z przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt), w przypadku gdy urzędowy lekarz weterynarii przeprowadził już badanie przedubojowe w gospodarstwie pochodzenia, na warunkach określonych w art. 3 ust. 2 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624, z wyjątkiem przypadków, o których mowa w art. 3 ust. 3 tego rozporządzenia delegowanego Sprawdzenie wzoru świadectwa zdrowia zwierząt żywych przewożonych do rzeźni w przypadku gdy badanie przedubojowe miało miejsce w gospodarstwie pochodzenia [rozdział 1 załącznika IV do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2020/2235]		Art. 18 ust. 2 lit. a) i b)		Art. 3 ust. 2 Art. 5 ust. 2 lit. f)		Art. 11 ust. 6 Art. 10 ust. 2 38
2			Dodatkowe kontrole identyfikacji zwierząt i przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt w rzeźni w następstwie badania przedubojowego w gospodarstwie pochodzenia zgodnie z art. 5 ust. 3 i art. 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624				Art. 3 ust. 2, art. 5 ust. 3		-
3	Badanie poubojowe [definicja w art. 17 lit. d) OCR]		Badanie poubojowe w odniesieniu do zadań określonych w tabeli 3 w zakładach o niskiejwydajności spełniających warunki określone w art. 7 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624		Art. 18 ust. 2 lit. c), art. 18 ust. 7 lit. e)		7		-
4			Badanie poubojowe narządów wewnętrznych, narządów płciowych i wymion, jak określono w art. 12 ust. 1 lit. c) rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624, w odniesieniu do renifera tundrowego Rangifer tarandus tarandus z obszarów w Szwecji i Finlandii określonych w załączniku I do tego rozporządzenia delegowanego (1)				Art. 12 ust. 1 lit. c)		-
5	Inne		Gromadzenie informacji na temat pobierania próbek i wyników pobierania próbek pod kątem salmonelli przez podmioty prowadzące przedsiębiorstwa spożywcze prowadzące rzeźnie zgodnie z art. 35 ust. 1 lit. b) rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627		Art. 18 ust. 2 lit. d) ppkt (iii), art. 18 ust. 7 lit. e)		9		35
6			Gromadzenie informacji na temat pobierania próbek i wyników pobierania próbek pod kątem Campylobacter przez podmioty prowadzące przedsiębiorstwo spożywcze prowadzące rzeźnie zgodnie z art. 36 ust. 1 lit. b) rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627						36
7				Gromadzenie informacji na temat kontroli urzędowych w odniesieniu do dobrych praktyk higienicznych i procedur opartych na HACCP w rzeźniach i zakładach obróbki dziczyzny						39
8				Przyjęcie odpowiednich środków w przypadku niezgodności z przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt w zakresie ochrony zwierząt podczas transportu określonymi w rozporządzeniu Rady (WE) nr 1/2005		Art. 18 ust. 2 lit. d) ppkt (vi)		-		Art. 44 (2)
9				Weryfikacja działań korygujących i zapobiegawczych podmiotu w przypadku niezgodności z przepisami dotyczącymi ochrony zwierząt podczas uboju lub uśmiercania określonymi w art. 3-9 oraz art. 14-17 i art. 19 rozporządzenia (WE) nr 1099/2009				-
10				Działania służące egzekwowaniu przepisów w przypadku niezgodności z przepisami dotyczącymi dobrostanu zwierząt w zakresie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania określonymi w rozporządzeniu (WE) nr 1099/2009				-
11				W stosownych przypadkach - informowanie właściwych organów o stwierdzonych problemach związanych z dobrostanem zwierząt				-
12				Stosowanie znaku jakości zdrowotnej w odniesieniu do zwierząt gospodarskich kopytnych, dzikich ssaków utrzymywanych w warunkach fermowych innych niż zajęczaki i grubej zwierzyny łownej (3)		Art. 18 ust. 4		-		48
(1) Urzędowy lekarz weterynarii, urzędowy pracownik pomocniczy pod nadzorem lub na odpowiedzialność urzędowego lekarza weterynarii lub odpowiednio przeszkoleni pracownicy rzeźni (pewne zadania). (2) Urzędowy pracownik pomocniczy może wprowadzić takie środki wyłącznie w nagłych przypadkach w oczekiwaniu na przybycie urzędowego lekarza weterynarii (art. 44 ust. 5 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627). (3) Pracownicy rzeźni również mogą stosować znak jakości zdrowotnej (art. 18 ust. 4 OCR), zgodnie z warunkami określonymi w art. 18 ust. 3 OCR."

• Identyfikator: Dz.U.UE.C.2024.90094
• Rodzaj: Sprostowanie
• Tytuł: Sprostowanie do zawiadomienia Komisji w sprawie wdrażania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych) (Dz.U. C, C/2024/6481, 8.11.2024)
• Data aktu: 18/11/2024
• Data ogłoszenia: 18/11/2024
• Data wejścia w życie: 08/11/2024