Decyzja wykonawcza 2024/1322 zatwierdzająca metodę klasyfikacji tusz wieprzowych na Malcie

DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI (UE) 2024/1322
z dnia 14 maja 2024 r.
zatwierdzająca metodę klasyfikacji tusz wieprzowych na Malcie

(notyfikowana jako dokument nr C(2024) 3102)

(Jedynie teksty w języku maltańskim i angielskim są autentyczne)

(Dz.U.UE L z dnia 16 maja 2024 r.)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiające wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylające rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 1 , w szczególności jego art. 20 akapit pierwszy lit. p),

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) Art. 10 rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 stanowi, że unijne skale klasyfikacji tusz wieprzowych mają zastosowanie zgodnie z częścią B załącznika IV do tego rozporządzenia. W sekcji B.IV pkt 1 załącznika IV do tego rozporządzenia określono, że klasyfikacja tusz wieprzowych ma być dokonywana poprzez ocenianie zawartości chudego mięsa za pomocą metod klasyfikacji zatwierdzonych przez Komisję, zatwierdzić można jedynie statystycznie udowodnione metody szacowania oparte na pomiarach fizycznych jednej lub większej liczby części anatomicznych tuszy wieprzowej, a zatwierdzenie metod klasyfikacji zależy od zgodności z maksymalną tolerancją błędu statystycznego przy dokonywaniu oceny. Tolerancja ta jest zdefiniowana w części A pkt 1 akapit drugi załącznika V do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2017/1182 2 .

(2) Art. 11 ust. 6 rozporządzenia delegowanego (UE) 2017/1182 stanowi, że Komisja może zatwierdzić metody klasyfikacji bez organizowania testu zatwierdzającego, pod warunkiem że wydano już takie zatwierdzenie na stosowanie tych samych metod klasyfikacji w innym państwie członkowskim na podstawie testu zatwierdzającego, gdy badana próba tusz jest wystarczająco reprezentatywna dla populacji świń w danych państwach członkowskich.

(3) Malta zwróciła się do Komisji z wnioskiem o zatwierdzenie metody klasyfikacji tusz wieprzowych na jej terytorium, dokonywanej z wykorzystaniem aparatury "CSB Image-Meater 2.0".

(4) Stosowanie tej samej metody w Hiszpanii zostało już zatwierdzone decyzją wykonawczą Komisji (UE) 2018/114 3 .

(5) Malta przedstawiła szczegółowe informacje potwierdzające, że próba tusz wykorzystana jako podstawa testu zatwierdzającego w Hiszpanii jest również wystarczająco reprezentatywna dla populacji świń na Malcie.

(6) Analiza przedłożonego wniosku wykazała, że spełnione są wymogi określone w art. 11 ust. 6 rozporządzenia delegowanego (UE) 2017/1182. Należy zatem zatwierdzić stosowanie na Malcie przedmiotowej metody klasyfikacji.

(7) Nie należy zezwalać na jakiekolwiek zmiany metody klasyfikacji ani stosowanej w jej ramach aparatury, chyba że zmiany takie zostaną wyraźnie zatwierdzone decyzją wykonawczą Komisji.

(8) Środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Komitetu ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:

Artykuł  1

Zatwierdza się stosowanie na Malcie, do celów oceny zawartości chudego mięsa w tuszach wieprzowych zgodnie z sekcją B.IV pkt 1 załącznika IV do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013, następującej metody klasyfikacji: aparatura "CSB Image- Meater 2.0" oraz związane z nią metody oceny, których szczegóły określono w załączniku do niniejszej decyzji.

Artykuł  2

Zmiany zatwierdzonej metody klasyfikacji lub stosowanej w jej ramach aparatury, o których mowa w art. 1, zatwierdza się w drodze decyzji wykonawczej Komisji.

Artykuł  3

Niniejsza decyzja skierowana jest do Republiki Malty.

Sporządzono w Brukseli dnia 14 maja 2024 r.

ZAŁĄCZNIK

METODA KLASYFIKACJI TUSZ WIEPRZOWYCH NA MALCIE

CSB Image-Meater 2.0
1.
Zasady przewidziane w ramach niniejszej metody klasyfikacji stosuje się w przypadku, gdy klasyfikacji tusz wieprzowych dokonuje się z wykorzystaniem aparatury "CSB Image-Meater 2.0".
2.
"CSB Image-Meater 2.0" składa się z kamery wideo, komputera osobistego wyposażonego w kartę graficzną, ekranu, drukarki, mechanizmu sterującego, mechanizmu wyzwalającego i interfejsów. Wszystkie cztery zmienne wykorzystywane przez "CSB Image Meater 2.0" mierzone są na linii cięcia w okolicach szynki (około mięśnia pośladkowego średniego (gluteus medius). Zmierzone wartości są przekształcane przez jednostkę centralną (procesor) w szacunkową procentową zawartość chudego mięsa.
3.
Zawartość chudego mięsa w tuszy oblicza się według następującego wzoru:

Y = 68,39920953 - (0,39050694 x F) - (0,32611391 x V4F) + (0,07864716 x M) - (0,00762296 x V4M)

gdzie:

Y = szacunkowa zawartość (w procentach) chudego mięsa w tuszy;

F = grubość słoniny w najcieńszym miejscu nad mięśniem gluteus medius (w milimetrach);

V4F = średnia grubość słoniny w kompletnej warstwie bekonu powyżej czterech kręgów lędźwiowych (oznaczana

VaF, VbF, VcF, VdF) (w milimetrach);

M = grubość warstwy mięsa między czaszkowym końcem mięśnia gluteus medius i kanałem kręgowym (w milimetrach);

V4M = średnia grubość warstwy mięsa powyżej czterech kręgów lędźwiowych (oznaczana VaM, VbM, VcM, VdM) (w milimetrach).

Powyższy wzór dotyczy tusz o masie pomiędzy 60 a 120 kilogramów (masa tuszy ciepłej).

1 Dz.U. L 347 z 20.12.2013, s. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj.
2 Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2017/1182 z dnia 20 kwietnia 2017 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do unijnych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych niektórych kategorii tusz i żywych zwierząt (Dz.U. L 171 z 4.7.2017, s. 74, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/ 2017/1182/oj).
3 Decyzja wykonawcza Komisji (UE) 2018/114 z dnia 16 stycznia 2018 r. zmieniająca decyzję 2009/11/WE zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Hiszpanii (Dz.U. L 20 z 25.1.2018, s. 11, ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2018/114/oj).

Zmiany w prawie

Przedłużenie ważności rozporządzenia o warunkach zabudowy z podpisem prezydenta

Podczas ostatniego posiedzenia Senat nie wniósł poprawek do noweli ustawy o dostępności wydłużającej o dwa lata ważność rozporządzenia w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie. Ma ono wygasnąć 20 września br. Brak rozporządzenia sparaliżowałby realizację inwestycji. W piątek prezydent podpisał ustawę.

Renata Krupa-Dąbrowska 19.07.2024
Nieczytelna preskrypcja? Farmaceuta sam zadecyduje o dawkowaniu leku

Jeśli na recepcie w ogóle nie wypisano dawkowania leku albo jest ono niemożliwe do rozczytania, farmaceuta sam będzie mógł zadecydować, jaka dawka będzie odpowiednia dla pacjenta. Będzie mógł wydać też pacjentowi maksymalnie cztery opakowania leku, a nie jak do tej pory dwa. Te zasady nie będą jednak dotyczyły leków zawierających substancje psychotropowe lub środki odurzające.

Inga Stawicka 19.07.2024
Renta wdowia będzie dużo kosztować

Współmałżonek zmarłej osoby będzie mógł pobierać równocześnie rentę rodzinną i inne świadczenie emerytalno-rentowe w wybranym przez siebie wariancie – tzw. rentę wdowią. Nie będzie już musiał, jak obecnie, decydować się na wybór tylko jednego świadczenia. Nowe przepisy miałyby wejść w życie od początku 2025 roku. Koszt wprowadzenia renty wdowiej dla państwa wyniesie tylko na początku 8-10 mld zł rocznie.

Beata Dązbłaż 18.07.2024
Nowe podstawy programowe dla kilku zawodów szkolnictwa branżowego

Od września zmienią się podstawy programowe kształcenia w zawodach: elektromechanik pojazdów samochodowych oraz technik pojazdów samochodowych, operator obrabiarek skrawających i technik weterynarii. Określona też została podstawa programowa kształcenia w nowym zawodzie technik elektromobilności.

Agnieszka Matłacz 08.07.2024
Kary za wykroczenia i przestępstwa skarbowe rosną od lipca po raz drugi w tym roku

41 mln 281 tys. 920 złotych może od lipca wynieść maksymalna kara za przestępstwo skarbowe. Najniższa grzywna za wykroczenie wynosi natomiast 430 złotych. Wzrost kar ma związek z podwyższeniem wysokości minimalnego wynagrodzenia. Od lipca 2024 roku wynosi ono 4300 złotych.

Krzysztof Koślicki 01.07.2024
Przepisy o głosowaniu korespondencyjnym bez poprawek Senatu

W środę Senat nie zgłosił poprawek do noweli kodeksu wyborczego, która umożliwia głosowanie korespondencyjne wszystkim obywatelom zarówno w kraju, jak i za granicą. 54 senatorów było za, a 30 przeciw. Ustawa trafi teraz do prezydenta. Poprzedniego dnia takie rozwiązanie rekomendowały jednomyślnie senackie komisje Praw Człowieka i Praworządności, Samorządu Terytorialnego i Administracji Państwowej oraz Komisja Ustawodawcza.

Grażyna J. Leśniak 26.06.2024