Określenie stanowisk roboczych w przemyśle spożywczym objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia.

ZARZĄDZENIE
MINISTRÓW PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO I SKUPU ORAZ PRACY, PŁAC I SPRAW SOCJALNYCH
z dnia 12 lutego 1973 r.
w sprawie określenia stanowisk roboczych w przemyśle spożywczym objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia.

Na podstawie § 2 rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 10 września 1956 r. w sprawie zaliczania pracowników do kategorii zatrudnienia (Dz. U. z 1956 r. Nr 39, poz. 176, z 1964 r. Nr 34, poz. 215, z 1967 r. Nr 26, poz. 121 i z 1968 r. Nr 22, poz. 148) zarządza się, co następuje:
§  1.
W przemyśle spożywczym następujące stanowiska robocze określa się jako objęte pozycjami 1, 2, 3, 4, 5 i 6 działu XIV wykazu prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia, stanowiącego załącznik do rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 10 września 1956 r. w sprawie zaliczania pracowników do kategorii zatrudnienia (Dz. U. z 1956 r. Nr 39, poz. 176, z 1964 r. Nr 34, poz. 215, z 1967 r. Nr 26, poz. 121 i z 1968 r. Nr 22, poz. 148):

1. Pracownicy zatrudnieni w fabrykach tytoniu przy przesiewaniu, sortowaniu i rozdrabnianiu tytoniu

1)
mechanik pras zatrudniony przy obsłudze odsiewacza,
2)
wialniowy,
3)
odsiewaczowy odpadków fabrykacyjnych lub tytoniu wyfermentowanego,
4)
obcinacz ogonków liści tytoniowych,
5)
odbieracz tytoniu z odsiewacza,
6)
filtrowy instalacji odkurzającej,
7)
sortowacz liści i tytoniu,
8)
robotnik niewykwalifikowany przy robotach lekkich - zatrudniony przy sortowaniu odpadków tytoniowych lub wybieraniu żył tytoniowych,
9)
przebieracz okruchów,
10)
robotnik niewykwalifikowany przy robotach lekkich - zatrudniony przy wybieraniu żył (ścinków),
11)
krajacz tytoniu,
12)
podawacz mieszanki liści tytoniowych do krajarek,
13)
młynowy tabaki i jego pomocnik,
14)
nawilżacz surowca tytoniowego w wannach,
15)
nakładacz krajanki tytoniowej do dystrybutorów i wsypów,
16)
rozlistkowywacz liści tytoniowych,
17)
rozgniatacz żył tytoniowych,
18)
żyłowacz liści tytoniowych,
19)
żyłowacz surowca cygarowego - maszynowy,
20)
układacz i rozbieracz stert,
21)
odbieracz mieszanki tytoniowej z separatora, suszarki taśmowej,
22)
mechanik oddziałowy w oddziale wyrobu tytoni,
23)
mechanik maszyn tytoniowych w oddziale wyrobu tytoni,
24)
mechanik urządzeń klimatyzacyjnych w oddziale wyrobu tytoni,
25)
mechanik urządzeń pneumatycznych w oddziale wyrobu tytoni,
26)
mechanik maszyn i urządzeń technicznych - pomocnik w oddziale wyrobu tytoni.

2. Obsługa komór fermentacyjnych w przemyśle tytoniowym

1)
mechanik proktora,
2)
mechanik komór próżniowych,
3)
operator komór i wanien nawilżających,
4)
fermentator przy komorach i jego pomocnik,
5)
konserwator komór,
6)
mechanik komór fermentacyjnych,
7)
załadowywacz i wyładowywacz komór,
8)
odbieracz liści przy proktorze,
9)
nakładacz liści przy proktorze,
10)
nakładacz tytoniu wyfermentowanego.

3. Obsługa prażarek w przemyśle tytoniowym

1)
maszynista prażarki i chłodzarki,
2)
odbieracz mieszanki tytoniowej z prażarki i chłodzarki,
3)
nakładacz dozujący surowiec tytoniowy do agregatu.

4. Pracownicy zatrudnieni bezpośrednio przy produkcji suchego lodu

- aparatowy produkcji suchego lodu i ciekłego CO2.

5. Pracownicy zatrudnieni stale w chłodniach składowych i przyzakładowych o temperaturze wewnętrznej poniżej 0°C

1)
przeładunkowy chłodniczy,
2)
operator mechanicznego sprzętu przeładunkowego,
3)
brakarz chłodniczy,
4)
dezynfektorowy,
5)
odtajacz chłodniczy,
6)
robotnik niewykwalifikowany przy pracach ciężkich,
7)
operator generatorów lodu sztucznego,
8)
elektromechanik,
9)
elektromonter,
10)
ślusarz,
11)
ślusarz remontowy,
12)
dźwigowy chłodniczy,
13)
mrożonkowy,
14)
sortowacz owoców i surowców,
15)
stolarz,
16)
malarz,
17)
malarz konstrukcji stalowej i urządzeń,
18)
blacharz,
19)
cieśla,
20)
kierownik wydziału produkcji,
21)
zastępca kierownika wydziału produkcyjnego,
22)
starszy majster, majster,
23)
starszy inspektor techniczny, inspektor techniczny,
24)
starszy instruktor techniczny, instruktor techniczny,
25)
starszy referent techniczny, referent techniczny,
26)
starszy inspektor bhp, inspektor bhp,
27)
starszy technolog, technolog,
28)
starszy energetyk, energetyk,
29)
starszy elektryk, elektryk,
30)
starszy kontroler techniczny, kontroler techniczny,
31)
starszy mechanik, mechanik,
32)
maszynista chłodniczy,
33)
smarownik maszyn i urządzeń.

6. Pracownicy zatrudnieni w solarniach i peklowniach

1)
solarz skór surowych,
2)
sortowacz skór,
3)
majster solarni,
4)
peklowacz,
5)
peklowacz pomocnik,
6)
majster peklowni.
§  2.
Tracą moc zarządzenia:
1)
Ministrów Przemysłu Spożywczego i Skupu oraz Pracy i Opieki Społecznej z dnia 1 października 1958 r. w sprawie określenia stanowisk roboczych w przemyśle rolno-spożywczym objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia (Monitor Polski Nr 80, poz. 461),
2)
Ministra Przemysłu Spożywczego i Skupu oraz Przewodniczącego Komitetu Pracy i Płac z dnia 22 listopada 1961 r. w sprawie określenia stanowisk roboczych w resorcie przemysłu spożywczego i skupu objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia (Monitor Polski z 1962 r. Nr 12, poz. 43).
§  3.
Zarządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia.

Zmiany w prawie

Wolna Wigilia po raz pierwszy i nowe obowiązki dla firm, które wejdą… w Wigilię

W tym roku po raz pierwszy wszyscy pracownicy będą cieszyli się Wigilią jako dniem wolnym od pracy. Także w handlu. I choć z dnia wolnego skorzystają także pracodawcy, to akurat w ich przypadku Wigilia będzie dniem, kiedy zaczną obowiązywać przepisy zobowiązujące ich do stosowania w ogłoszeniach o pracę i np. w regulaminach pracy nazw stanowisk neutralnych pod względem płci.

Grażyna J. Leśniak 23.12.2025
Centralna e-Rejestracja: Start systemu od 1 stycznia 2026 r.

Od 1 stycznia 2026 r. zacznie obowiązywać ustawa wprowadzająca Centralną e-Rejestrację. Zakłada ona, że od przyszłego roku podmioty lecznicze obowiązkowo dołączą do systemu m.in. w zakresie umawiania wizyt u kardiologa oraz badań profilaktycznych. Planowany start rejestracji na wszystkie świadczenia planowany jest na 2029 r. Kolejne świadczenia i możliwości w zakresie zapisywania się do lekarzy specjalistów będą wchodzić w życie stopniowo.

Inga Stawicka 22.12.2025
Ważne zmiany w zakresie ZFŚS

W piątek, 19 grudnia 2025 roku, Senat przyjął bez poprawek uchwalone na początku grudnia przez Sejm bardzo istotne zmiany w przepisach dla pracodawców obowiązanych do tworzenia Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych. Odnoszą się one do tych podmiotów, w których nie działają organizacje związkowe. Ustawa trafi teraz na biurko prezydenta.

Marek Rotkiewicz 19.12.2025
Wymiar urlopu wypoczynkowego po zmianach w stażu pracy

Nowe okresy wliczane do okresu zatrudnienia mogą wpłynąć na wymiar urlopów wypoczynkowych osób, które jeszcze nie mają prawa do 26 dni urlopu rocznie. Pracownicy nie nabywają jednak prawa do rozliczenia urlopu za okres sprzed dnia objęcia pracodawcy obowiązkiem stosowania art. 302(1) Kodeksu pracy, wprowadzającego zaliczalność m.in. okresów prowadzenia działalności gospodarczej czy wykonywania zleceń do stażu pracy.

Marek Rotkiewicz 19.12.2025
To będzie rewolucja u każdego pracodawcy

Wszyscy pracodawcy, także ci zatrudniający choćby jednego pracownika, będą musieli dokonać wartościowania stanowisk pracy i określić kryteria służące ustaleniu wynagrodzeń pracowników, poziomów wynagrodzeń i wzrostu wynagrodzeń. Jeszcze więcej obowiązków będą mieli średni i duzi pracodawcy, którzy będą musieli raportować lukę płacową. Zdaniem prawników, dla mikro, małych i średnich firm dostosowanie się do wymogów w zakresie wartościowania pracy czy ustalenia kryteriów poziomu i wzrostu wynagrodzeń wymagać będzie zewnętrznego wsparcia.

Grażyna J. Leśniak 18.12.2025
Są rozporządzenia wykonawcze do KSeF

Minister finansów i gospodarki podpisał cztery rozporządzenia wykonawcze dotyczące funkcjonowania KSeF – potwierdził we wtorek resort finansów. Rozporządzenia określają m.in.: zasady korzystania z KSeF, w tym wzór zawiadomienia ZAW-FA, przypadki, w których nie ma obowiązku wystawiania faktur ustrukturyzowanych, a także zasady wystawiania faktur uproszczonych.

Krzysztof Koślicki 16.12.2025
Metryka aktu
Identyfikator:

M.P.1973.9.57

Rodzaj: Zarządzenie
Tytuł: Określenie stanowisk roboczych w przemyśle spożywczym objętych wykazem prac wykonywanych w warunkach szkodliwych dla zdrowia, uprawniających do zaliczenia do I kategorii zatrudnienia.
Data aktu: 12/02/1973
Data ogłoszenia: 24/02/1973
Data wejścia w życie: 24/02/1973