Ustawa o organizmach genetycznie zmodyfikowanych i związanej z tym ocenie ryzyka zawodowego

Nawet o tym nie wiedząc, coraz częściej stykamy się z organizmami genetycznie zmodyfikowanymi (w skrcie: GMO), czyli organizmami, ktrych geny zostały celowo zmienione lub zastąpione genami innych organizmw. Genetycznej modyfikacji najczęściej poddawane są rośliny uprawne. Ingerencja człowieka w najbardziej podstawową konstrukcję biologiczną roślin lub zwierząt budzi kontrowersje oraz obawy związane zarwno z bezpieczeństwem osb przeprowadzających takie modyfikacje, jak i bezpieczeństwem ludzi konsumujących zmodyfikowane genetycznie rośliny lub zwierzęta.