Rozporządzenie 2023/2379 zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia Komisji (UE) nr 231/2012 w odniesieniu do dodatku do żywności winian stearylu

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2023/2379
z dnia 29 września 2023 r.
zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia Komisji (UE) nr 231/2012 w odniesieniu do dodatku do żywności winian stearylu (E 483)
(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności 1 , w szczególności jego art. 10 ust. 3 i art. 14,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1331/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. ustanawiające jednolitą procedurę wydawania zezwoleń na stosowanie dodatków do żywności, enzymów spożywczych i środków aromatyzujących 2 , w szczególności jego art. 7 ust. 5,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 ustanowiono unijny wykaz dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w żywności oraz warunki ich stosowania.

(2) Zgodnie z art. 3 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008 unijny wykaz dodatków do żywności może być aktualizowany z inicjatywy Komisji albo na podstawie wniosku.

(3) W rozporządzeniu Komisji (UE) nr 231/2012 3  ustanowiono specyfikacje dla dodatków do żywności wymienionych w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008.

(4) Winian stearylu (E 483) jest substancją dozwoloną w określonych rodzajach żywności zgodnie z załącznikiem II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008.

(5) W dniu 11 marca 2020 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (Urząd) wydał opinię naukową w sprawie ponownej oceny winianu stearylu (E 483) jako dodatku do żywności 4 . W opinii stwierdzono, że brakuje odpowiednich danych toksykologicznych dotyczących winianu stearylu. Ponadto brakowało odpowiednich danych, które umożliwiłyby przekrojowe porównanie z danymi dotyczącymi innych substancji. W związku z powyższym Urząd nie był w stanie potwierdzić bezpieczeństwa winianu stearylu jako dodatku do żywności i stwierdził, że nie można potwierdzić dopuszczalnego dziennego spożycia tej substancji.

(6) W dniu 19 stycznia 2021 r. Komisja ogłosiła publiczne zaproszenie do przedstawienia danych technicznych i naukowych dotyczących dozwolonego dodatku do żywności winian stearylu (E 483) w celu uzyskania danych, które Urząd uznał za niezbędne. Żaden podmiot gospodarczy nie podjął się jednak dostarczenia wymaganych danych toksykologicznych dotyczących winianu stearylu (E 483). Bez tych danych Urząd nie może zakończyć ponownej oceny bezpieczeństwa winianu stearylu jako dodatku do żywności. Nie można zatem ustalić, czy substancja ta nadal spełnia warunki określone w art. 6 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 dotyczące włączenia do unijnego wykazu dopuszczonych dodatków do żywności.

(7) Należy zatem wykreślić winian stearylu (E 483) z unijnego wykazu dopuszczonych dodatków do żywności.

(8) Ze względu na brak odpowiednich danych toksykologicznych potwierdzających bezpieczeństwo winianu stearylu (E 483) jako dodatku do żywności nie można uzasadnić jego dalszego uwzględniania w tym wykazie i należy usunąć winian stearylu (E 483) z unijnego wykazu dopuszczonych dodatków do żywności. Należy odpowiednio zmienić załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia (UE) nr 231/2012.

(9) Aby podmioty prowadzące przedsiębiorstwa spożywcze mogły znaleźć alternatywy dla winianu stearylu (E 483), niniejsze rozporządzenie powinno zacząć obowiązywać sześć miesięcy po dacie jego wejścia w życie.

(10) Należy również ustanowić okres przejściowy, w którym żywność zawierająca winian stearylu (E 483), legalnie wprowadzona do obrotu przed datą rozpoczęcia stosowania niniejszego rozporządzenia, może pozostawać w obrocie.

(11) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł  1

W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się zmiany zgodnie z załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł  2

W załączniku do rozporządzenia (UE) nr 231/2012 skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności winian stearylu (E 483).

Artykuł  3

Środki spożywcze zawierające winian stearylu (E 483), które zostały legalnie wprowadzone do obrotu przed dniem 23 kwietnia 2024 r., mogą pozostawać w obrocie do ich daty minimalnej trwałości lub do upływu ich terminu przydatności do spożycia.

Artykuł  4

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie stosuje się od dnia 23 kwietnia 2024 r.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Sporządzono w Brukseli dnia 29 września 2023 r.

ZAŁĄCZNIK

W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się następujące zmiany:
1)
w części B tabela 3 "Dodatki inne niż barwniki i substancje słodzące" skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności E 483 Winian stearylu;
2)
w części E wprowadza się następujące zmiany:
a)
w kategorii 01.4 (Fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej) skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności E 483 (Winian stearylu);
b)
w kategorii 07.1 (Chleb i bułki) skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności E 483 (Winian stearylu);
c)
w kategorii 07.2 (Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie) skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności E 483 (Winian stearylu);
d)
w kategorii 16 (Desery z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1, 3 i 4) skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności E 483 (Winian stearylu).
1 Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 16.
2 Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 1.
3 Rozporządzenie Komisji (UE) nr 231/2012 z dnia 9 marca 2012 r. ustanawiające specyfikacje dla dodatków do żywności wymienionych w załącznikach II i III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz.U. L 83 z 22.3.2012, s. 1).
4 Dziennik EFSA 2020;18(3):6033.

Zmiany w prawie

Ważne zmiany w zakresie ZFŚS

W piątek, 19 grudnia 2025 roku, Senat przyjął bez poprawek uchwalone na początku grudnia przez Sejm bardzo istotne zmiany w przepisach dla pracodawców obowiązanych do tworzenia Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych. Odnoszą się one do tych podmiotów, w których nie działają organizacje związkowe. Ustawa trafi teraz na biurko prezydenta.

Marek Rotkiewicz 19.12.2025
Wymiar urlopu wypoczynkowego po zmianach w stażu pracy

Nowe okresy wliczane do okresu zatrudnienia mogą wpłynąć na wymiar urlopów wypoczynkowych osób, które jeszcze nie mają prawa do 26 dni urlopu rocznie. Pracownicy nie nabywają jednak prawa do rozliczenia urlopu za okres sprzed dnia objęcia pracodawcy obowiązkiem stosowania art. 302(1) Kodeksu pracy, wprowadzającego zaliczalność m.in. okresów prowadzenia działalności gospodarczej czy wykonywania zleceń do stażu pracy.

Marek Rotkiewicz 19.12.2025
To będzie rewolucja u każdego pracodawcy

Wszyscy pracodawcy, także ci zatrudniający choćby jednego pracownika, będą musieli dokonać wartościowania stanowisk pracy i określić kryteria służące ustaleniu wynagrodzeń pracowników, poziomów wynagrodzeń i wzrostu wynagrodzeń. Jeszcze więcej obowiązków będą mieli średni i duzi pracodawcy, którzy będą musieli raportować lukę płacową. Zdaniem prawników, dla mikro, małych i średnich firm dostosowanie się do wymogów w zakresie wartościowania pracy czy ustalenia kryteriów poziomu i wzrostu wynagrodzeń wymagać będzie zewnętrznego wsparcia.

Grażyna J. Leśniak 18.12.2025
Są rozporządzenia wykonawcze do KSeF

Minister finansów i gospodarki podpisał cztery rozporządzenia wykonawcze dotyczące funkcjonowania KSeF – potwierdził we wtorek resort finansów. Rozporządzenia określają m.in.: zasady korzystania z KSeF, w tym wzór zawiadomienia ZAW-FA, przypadki, w których nie ma obowiązku wystawiania faktur ustrukturyzowanych, a także zasady wystawiania faktur uproszczonych.

Krzysztof Koślicki 16.12.2025
Od stycznia nowe zasady prowadzenia PKPiR

Od 1 stycznia 2026 r. zasadą będzie prowadzenie podatkowej księgi przychodów i rozchodów przy użyciu programu komputerowego. Nie będzie już można dokumentować zakupów, np. środków czystości lub materiałów biurowych, za pomocą paragonów bez NIP nabywcy. Takie zmiany przewiduje nowe rozporządzenie w sprawie PKPiR.

Marcin Szymankiewicz 15.12.2025
Senat poprawia reformę orzecznictwa lekarskiego w ZUS

Senat zgłosił w środę poprawki do reformy orzecznictwa lekarskiego w ZUS. Zaproponował, aby w sprawach szczególnie skomplikowanych możliwe było orzekanie w drugiej instancji przez grupę trzech lekarzy orzeczników. W pozostałych sprawach, zgodnie z ustawą, orzekać będzie jeden. Teraz ustawa wróci do Sejmu.

Grażyna J. Leśniak 10.12.2025
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.UE.L.2023.2379

Rodzaj: Rozporządzenie
Tytuł: Rozporządzenie 2023/2379 zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia Komisji (UE) nr 231/2012 w odniesieniu do dodatku do żywności winian stearylu
Data aktu: 29/09/2023
Data ogłoszenia: 03/10/2023
Data wejścia w życie: 23/10/2023, 23/04/2024