Rozporządzenie wykonawcze 2022/2503 w sprawie zmiany i sprostowania rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 w odniesieniu do praktycznych rozwiązań dotyczących przeprowadzania kontroli urzędowych żywych małży i produktów rybołówstwa lub kontroli urzędowych związanych z promieniowaniem ultrafioletowym

ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2022/2503
z dnia 19 grudnia 2022 r.
w sprawie zmiany i sprostowania rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 w odniesieniu do praktycznych rozwiązań dotyczących przeprowadzania kontroli urzędowych żywych małży i produktów rybołówstwa lub kontroli urzędowych związanych z promieniowaniem ultrafioletowym
(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniające rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005, (WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429 i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylające rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004, dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG 1  (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych), w szczególności jego art. 18 ust. 8,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) W rozporządzeniu (UE) 2017/625 ustanowiono przepisy dotyczące kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych przez właściwe organy państw członkowskich w celu sprawdzenia zgodności z przepisami Unii, między innymi w zakresie bezpieczeństwa żywności na wszystkich etapach produkcji, przetwarzania i dystrybucji. W szczególności przewiduje ono kontrole urzędowe produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi.

(2) Zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2017/625 w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2019/627 2  ustanowiono jednolite praktyczne rozwiązania dotyczące przeprowadzania kontroli urzędowych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi.

(3) W art. 10 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 ustanowiono obowiązki urzędowego lekarza weterynarii w odniesieniu do kontroli dokumentów, w szczególności w zakresie brania pod uwagę świadectw urzędowych przewidzianych w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2019/628 3 . Odniesiono się tam jednak do niewłaściwego świadectwa i w związku z tym odniesienie to powinno zostać poprawione. Ponieważ rozporządzenie wykonawcze (UE) 2019/628 uchylono, a świadectwa zastąpiono świadectwami określonymi w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2020/2235 4 , należy również zastąpić wszystkie odesłania do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/628 prawidłowymi odesłaniami do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235.

(4) Art. 45 lit. l) rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 stanowi, że świeże mięso należy uznać za niezdatne do spożycia przez ludzi, jeżeli zostało ono poddane działaniu promieni jonizujących, w tym promieni ultrafioletowych, niezgodnie z prawem. Większości promieniowania ultrafioletowego nie można uznać za promieniowanie jonizujące zdefiniowane w art. 4 pkt 46 dyrektywy Rady 2013/59/Euratom 5 , należy zatem zmienić art. 45 lit. l) rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627.

(5) Szczególne wymogi dotyczące kontroli urzędowych dotyczących żywych małży ze sklasyfikowanych obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych nie mają zastosowania do żywych strzykw niebędących filtratorami, zgodnie z art. 51 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627.

(6) Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2021/1756 6  zmieniono art. 18 rozporządzenia (UE) 2017/625, rozszerzając na wszystkie szkarłupnie niebędące filtratorami, a nie tylko na strzykwy, możliwość odstępstwa od wymogu klasyfikacji obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych ustanowionego w art. 18 ust. 7 lit. g) rozporządzenia (UE) 2017/625. Ponadto na podstawie art. 18 ust. 7 lit. g) rozporządzenia (UE) 2017/625 rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) 2022/2258 7  zmieniono art. 11 rozporządzenia delegowanego (UE) 2019/624 8 , w wyniku czego klasyfikacja obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych nie jest wymagana w odniesieniu do odławiania szkarłupni niebędących filtratorami. Należy zatem odpowiednio zmienić art. 51 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627.

(7) W art. 71 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 ustanowiono przepisy dotyczące decyzji, które właściwe organy mogą podejmować po przeprowadzeniu kontroli produktów rybołówstwa. Lit. a) tego artykułu zawiera błędne odesłanie do sekcji VII zamiast sekcji VIII dotyczącej produktów rybołówstwa w załączniku III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004. W celu zachowania spójności odesłanie to w art. 71 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 należy sprostować.

(8) W załączniku VI do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 ustanowiono praktyczne rozwiązania dotyczące kontroli urzędowych produktów rybołówstwa zgodnie z art. 70 tego rozporządzenia wykonawczego. W szczególności określono w nim metody analityczne, które należy stosować w przypadku, gdy badanie organoleptyczne budzi wątpliwości co do świeżości produktów rybołówstwa. W swojej opinii naukowej 9  EFSA zidentyfikowała metody umożliwiające rozróżnienie między rybami "superschłodzonymi" a wcześniej mrożonymi rybami w handlu przedstawianymi jako "superschłodzone". Ponieważ te metody analityczne należy dodać do załącznika VI do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627, załącznik ten należy zmienić.

(9) Należy zatem odpowiednio zmienić i sprostować rozporządzenie wykonawcze (UE) 2019/627.

(10) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł  1

W rozporządzeniu wykonawczym (UE) 2019/627 wprowadza się następujące zmiany:

1)
w art. 10:

"

a)
w ust. 2 słowa: "zgodnie z art. 29 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/628(9)" zastępuje się słowami:

"zgodnie z art. 31 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2020/2235 * "

b)
w ust. 3 słowa: "zgodnie z art. 29 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/628" zastępuje się słowami:

"zgodnie z art. 32 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235";

2)
art. 45 lit. l) otrzymuje brzmienie:

"l) zostało poddane działaniu promieni jonizujących lub promieni ultrafioletowych niezgodnie z prawem;";

3)
art. 51 otrzymuje brzmienie:

"Artykuł 51

Wyłączenie

Niniejszy tytuł ma zastosowanie do żywych małży, żywych szkarłupni, żywych osłonic i żywych ślimaków morskich. Niniejszy tytuł nie ma zastosowania do żywych ślimaków morskich niebędących filtratorami ani do żywych szkarłupni niebędących filtratorami.";

4)
art. 71 lit. a) otrzymuje brzmienie:

"a) kontrole urzędowe przeprowadzone zgodnie z art. 70 ujawnią, że produkty nie są zgodne z wymogami organoleptycznymi, chemicznymi, fizycznymi lub mikrobiologicznymi lub wymogami dotyczącymi pasożytów zgodnie z sekcją VIII załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 lub rozporządzenia (WE) nr 2073/2005;";

5)
w art. 72 ust. 1 słowa: "wzorem świadectwa zdrowia określonym w części II rozdział B załącznika III do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/628." zastępuje się słowami: "wzorem świadectwa zdrowia określonym w rozdziale 29 załącznika III do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235.";
6)
w załączniku VI rozdział I pkt B "Wskaźniki świeżości" między akapitem pierwszym i drugim dodaje się akapit w brzmieniu:

"Jeżeli w wyniku badania organoleptycznego powstanie jakiekolwiek podejrzenie co do tego, że wcześniej zamrożone ryby są prezentowane w celach handlowych jako świeże, można pobrać próbki do celów weryfikacji i poddać je badaniom laboratoryjnym, takim jak badanie pod kątem dehydrogenazy hydroksyacylo-CoA (HADH), badanie histologiczne, spektroskopia z zakresu ultrafioletu, światła widzialnego i bliskiej podczerwieni (UV-VIS/NIR) i obrazowanie hiperspektralne.".

Artykuł  2

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Sporządzono w Brukseli dnia 19 grudnia 2022 r.

1 Dz.U. L 95 z 7.4.2017, s. 1.
2 Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2019/627 z dnia 15 marca 2019 r. ustanawiające jednolite praktyczne rozwiązania dotyczące przeprowadzania kontroli urzędowych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 oraz zmieniające rozporządzenie Komisji (WE) nr 2074/2005 w odniesieniu do kontroli urzędowych (Dz.U. L 131 z 17.5.2019, s. 51).
3 Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2019/628 z dnia 8 kwietnia 2019 r. dotyczące wzorów świadectw urzędowych dla określonych zwierząt i towarów oraz zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2074/2005 i rozporządzenie wykonawcze (UE) 2016/759 w odniesieniu do tych wzorów świadectw (Dz.U. L 131 z 17.5.2019, s. 101).
4 Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2020/2235 z dnia 16 grudnia 2020 r. ustanawiające przepisy dotyczące stosowania rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 i (UE) 2017/625 w odniesieniu do wzorów świadectw zdrowia zwierząt, wzorów świadectw urzędowych i wzorów świadectw zdrowia zwierząt/świadectw urzędowych do celów wprowadzania do Unii i przemieszczania w obrębie terytorium Unii przesyłek niektórych kategorii zwierząt i towarów oraz urzędowej certyfikacji dotyczącej takich świadectw i uchylające rozporządzenie (WE) nr 599/2004, rozporządzenia wykonawcze (UE) nr 636/2014 i (UE) 2019/628, dyrektywę 98/68/WE oraz decyzje 2000/572/WE, 2003/779/WE i 2007/240/WE (Dz.U. L 442 z 30.12.2020, s. 1).
5 Dyrektywa Rady 2013/59/Euratom z dnia 5 grudnia 2013 r. ustanawiająca podstawowe normy bezpieczeństwa w celu ochrony przed zagrożeniami wynikającymi z narażenia na działanie promieniowania jonizującego oraz uchylająca dyrektywy 89/618/Euratom, 90/641/Euratom, 96/29/Euratom, 97/43/Euratom i 2003/122/Euratom (Dz.U. L 13 z 17.1.2014, s. 1).
6 Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2021/1756 z dnia 6 października 2021 r. zmieniające rozporządzenie (UE) 2017/625 w odniesieniu do kontroli urzędowych zwierząt i produktów pochodzenia zwierzęcego wywożonych z państw trzecich do Unii w celu zapewnienia przestrzegania zakazu dotyczącego niektórych zastosowań środków przeciwdrobnoustrojowych oraz rozporządzenie (WE) nr 853/2004 w odniesieniu do bezpośrednich dostaw mięsa z drobiu lub zajęczaków (Dz.U. L 357 z 8.10.2021, s. 27).
7 Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2022/2258 z dnia 9 września 2022 r. w sprawie zmiany i sprostowania załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady ustanawiającego wymogi szczególne dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego dla produktów rybołówstwa, jaj i niektórych wysoko przetworzonych produktów oraz w sprawie zmiany rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624 w odniesieniu do niektórych małży (Dz.U. L 299 z 18.11.2022, s. 5).
8 Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2019/624 z dnia 8 lutego 2019 r. dotyczące szczególnych przepisów w dziedzinie przeprowadzania kontroli urzędowych dotyczących produkcji mięsa oraz obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych w odniesieniu do żywych małży zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 (Dz.U. L 131 z 17.5.2019, s. 1).
9 Dziennik EFSA 2021;19(1):6378.
* Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2020/2235 z dnia 16 grudnia 2020 r. ustanawiające przepisy dotyczące stosowania rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 i (UE) 2017/625 w odniesieniu do wzorów świadectw zdrowia zwierząt, wzorów świadectw urzędowych i wzorów świadectw zdrowia zwierząt/świadectw urzędowych do celów wprowadzania do Unii i przemieszczania w obrębie terytorium Unii przesyłek niektórych kategorii zwierząt i towarów oraz urzędowej certyfikacji dotyczącej takich świadectw i uchylające rozporządzenie (WE) nr 599/2004, rozporządzenia wykonawcze (UE) nr 636/2014 i (UE) 2019/628, dyrektywę 98/68/WE oraz decyzje 2000/572/WE, 2003/779/WE i 2007/240/WE (Dz.U. L 442 z 30.12.2020, s. 1).";

Zmiany w prawie

Rząd zostawił przedsiębiorców na lodzie

Podczas ostatniego posiedzenia Sejmu, ku zaskoczeniu zarówno przedsiębiorców, jak i części posłów koalicji rządzącej, Lewica w ostatniej chwili „dorzuciła” do ustawy o warunkach dopuszczalności powierzania pracy cudzoziemcom poprawki zaostrzające kary za naruszanie przepisów prawa pracy - m.in. umożliwiające orzeczenie kary ograniczenia wolności. Jednocześnie zignorowano postulaty organizacji pracodawców, mimo wcześniejszych zapewnień rządu o ich poparciu.

Grażyna J. Leśniak 27.02.2025
Wyższe kary dla pracodawców - sejmowa wrzutka na ostatniej prostej

Już nie 30 tys. zł, a 50 tys. zł ma grozić maksymalnie pracodawcy, który zawrze umowę cywilnoprawną, choć powinien - umowę o pracę. Podobnie temu, który nie wypłaca w terminie wynagrodzenia za pracę lub innego świadczenia przysługującego pracownikowi albo uprawnionemu do tego świadczenia członkowi jego rodziny. A jeśli nie wypłaca przez okres co najmniej 3 miesięcy, to kara ma wynieść nawet 60 tys. złotych - zdecydował Sejm, przyjmując poprawkę Lewicy, zmieniającą Kodeks pracy w... ustawie dotyczącej cudzoziemców.

Grażyna J. Leśniak 25.02.2025
Jaka wysokość diety dla członków komisji wyborczych w wyborach Prezydenta

500 zł zarobi członek obwodowej komisji wyborczej w wyborach Prezydenta RP, 600 zł - zastępca przewodniczącego, a 700 zł przewodniczący komisji wyborczej – wynika z uchwały Państwowej Komisji Wyborczej. Jeżeli odbędzie się ponownie głosowanie, zryczałtowana dieta wyniesie 75 proc. wysokości diety w pierwszej turze. Termin zgłaszania kandydatów na członków obwodowych komisji wyborczych mija 18 kwietnia

Robert Horbaczewski 20.01.2025
Zmiany w podatkach 2025 - przybędzie obowiązków sprawozdawczych

1 stycznia 2025 r. weszły w życie liczne zmiany podatkowe, m.in. nowe definicje budynku i budowli w podatku od nieruchomości, JPK CIT, globalny podatek wyrównawczy, PIT kasowy, zwolnienie z VAT dla małych firm w innych krajach UE. Dla przedsiębiorców oznacza to często nowe obowiązki sprawozdawcze i zmiany w systemach finansowo-księgowych. Firmy muszą też co do zasady przeprowadzić weryfikację nieruchomości pod kątem nowych przepisów.

Monika Pogroszewska 02.01.2025
Nowy Rok - jakie zmiany czekają nas w prawie

W 2025 roku minimalne wynagrodzenie za pracę wzrośnie tylko raz. Obniżeniu ulegnie natomiast minimalna podstawa wymiaru składki zdrowotnej płaconej przez przedsiębiorców. Grozi nam za to podwyżka podatku od nieruchomości. Wzrosną wynagrodzenia nauczycieli, a prawnicy zaczną lepiej zarabiać na urzędówkach. Wchodzą w życie zmiany dotyczące segregacji odpadów i e-doręczeń. To jednak nie koniec zmian, jakie czekają nas w Nowym Roku.

Renata Krupa-Dąbrowska 31.12.2024
Zmiana kodów na PKD 2025 rodzi praktyczne pytania

1 stycznia 2025 r. zacznie obowiązywać nowa Polska Klasyfikacja Działalności – PKD 2025. Jej ostateczny kształt poznaliśmy dopiero w tygodniu przedświątecznym, gdy opracowywany od miesięcy projekt został przekazany do podpisu premiera. Chociaż jeszcze przez dwa lata równolegle obowiązywać będzie stara PKD 2007, niektórzy już dziś powinni zainteresować się zmianami.

Tomasz Ciechoński 31.12.2024
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.UE.L.2022.325.58

Rodzaj: Rozporządzenie
Tytuł: Rozporządzenie wykonawcze 2022/2503 w sprawie zmiany i sprostowania rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 w odniesieniu do praktycznych rozwiązań dotyczących przeprowadzania kontroli urzędowych żywych małży i produktów rybołówstwa lub kontroli urzędowych związanych z promieniowaniem ultrafioletowym
Data aktu: 19/12/2022
Data ogłoszenia: 20/12/2022
Data wejścia w życie: 09/01/2023