Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 6b ust. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) nr 664/2014 1 .Powiadomienie o zatwierdzeniu zmiany standardowej w specyfikacji produktu oznaczonego chronioną nazwą pochodzenia lub chronionym oznaczeniem geograficznym, pochodzącego z państwa członkowskiego (rozporządzenie (UE) nr 1151/2012)
"Aceite de Jaén"
Nr UE: PGI-ES-2322-AM01 - 21.10.2022
ChNP () ChOG (X)
1. Nazwa produktu
"Aceite de Jaén"
2. Państwo członkowskie, do którego należy obszar geograficzny
Hiszpania
3. Organ państwa członkowskiego powiadamiający o zmianie standardowej
Dyrekcja Generalna ds. Przemysłu Rolno-Spożywczego, Innowacji i Łańcucha Dostaw Żywności (Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria)
Rada ds. Rolnictwa, Rybołówstwa, Zasobów Wodnych i Rozwoju Obszarów Wiejskich Rządu Andaluzji (Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía)
Calle Tabladilla, s/n, 41071 Sewilla. Tel. +34 955032278, Faks +34 955032112
E-mail: dgiica.cagpds@juntadeandalucia.es
4. Opis zatwierdzonej zmiany (zatwierdzonych zmian)
Limity kwasów tłuszczowych określone w pkt 2.2.1 - Właściwości fizyczne i chemiczne - specyfikacji produktu zmieniono w celu dostosowania ich do obecnej sytuacji związanej ze zmianą klimatu, z uwzględnieniem wczesnego zbioru, wpływu na lipogenezę/dojrzewanie owoców oraz składu rodzimych odmian objętych chronionym oznaczeniem geograficznym. Nowe limity są zgodne z rozporządzeniem Komisji (EWG) nr 2568/91 z dnia 11 lipca 1991 r. w sprawie właściwości oliwy z oliwek i oliwy z wytłoczyn oliwek oraz w sprawie odpowiednich metod analizy 2 . Ponadto nowe limity kwasów tłuszczowych zawarte w specyfikacji wyrażono z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, jak przewidziano w tym rozporządzeniu.
Zmienione limity są następujące:
Kwas palmitynowy: 7,50-17,00 %; kwas oleinowy: > 70,00 % oraz kwas linolowy: < 8,00 %.
Zmiany tę należy uznać za zmianę standardową, ponieważ zatwierdzone zmiany limitów kwasów tłuszczowych nie wpływają na chronioną nazwę ani na związek ze środowiskiem, nie powodują również zwiększenia ograniczeń dotyczących handlu danym produktem.
W związku z tym odpowiednio zmieniono pkt 3.2. - Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1 - jednolitego dokumentu.